店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり（6月オープン予定）◎退職金あり◎未経験歓迎！の女性転職情報｜有限会社串兵衛

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掲載日：2021/04/12

店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり（6月オープン予定）◎退職金あり◎未経験歓迎！正社員有限会社串兵衛

仕事内容	“焼き鳥”や“やきとん”、“魚系”、“ホルモン焼き”のオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店舗に裁量権を委ねているため、メニューはもちろん、POPや制服などへのアイデア出しも可能。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店を作っていきましょう。 ――お店って？メイン顧客は20代～40代の会社員で、2名様でのご来店が多いです。“焼き鳥”や“やきとん”など串焼きがメインで、メニュー数は150種類以上。客単価は3500円～4000円となっています。1日の平均来客数は店舗により異なりますが平日40～75名、休日75～150名。1日につき正社員2～3名・アルバイト6～7名で運営しています。＜具体的には＞ ■接客「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にする接客スタイルです。たとえば、コートを脱いでいるときにおしぼりを渡さない、大事な話をしているときは料理やドリンクを持っていかないなど。“お察し能力”を身につけ、心地よい接客を目指しています。 ■調理セントラルキッチンで串刺しされた“焼き鳥”や“やきとん”を焼く、肉や魚をさばく、炒める、揚げるといった調理を、各店舗で行ないます。「包丁を握ったことがない…」という方も大丈夫。包丁の握り方からお教えしますので、ゼロから調理スキルを身につけていくことが可能です。＜ポイント＞ ◎キャリアアップが可能！店舗運営スタッフの先に、【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスを用意しています。たとえば、店長になれば接客・調理に加えて管理業務（売上、在庫、備品）、マネジメント業務（正社員、アルバイト）なども担当。頑張りは昇給や賞与で還元しますので、頑張りがいがあります。
応募資格	学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎します。 ◎社会人経験の有無はいっさい問いません。 ◎人と接するのが好きな方、ふるってご応募ください。
給与	月給26万円～35万円 ※経験・能力を考慮し、決定します。 ※上記はみなし残業手当（6万円／45時間分）を含む月給額です。超過分は別途支給します。
勤務地	野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田にある各店舗 ※希望勤務地に配属します。 ▼積極採用中＜野毛（神奈川県横浜市中区）＞ ※2021年6月にオープン予定。オープンまでは既存店舗にて研修を実施。 ▼募集中＜戸塚（神奈川県横浜市戸塚区）＞炭屋串兵衛戸塚店、炭べえ戸塚店＜大船（神奈川県鎌倉市大船）＞炭屋串兵衛大船駅前店、大船一丁目やきとん＜藤沢（神奈川県藤沢市）＞藤沢串バル Cocorico、炭屋串兵衛藤沢店、藤沢南口やきとん、藤沢酒場串兵衛藤沢南口、大衆酒場藤沢ホルモン＜横浜（神奈川県横浜市西区）＞炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店、炭屋串兵衛裏横横浜東口店、もつ焼・もつ煮濱横酒場＜町田（東京都町田市）＞串もんDINING くしべえ町田店、炭屋串兵衛分家
休日休暇	＜年間休日106日＞シフト制（月8日）祝日年末年始休暇（1日）有給休暇慶弔休暇 ◎公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です。
勤務時間	シフト制（実働8時間）＜シフト例＞ 10：00～21：00、13：00～24：00 ※終電を考慮しますのでご相談ください。
待遇・福利厚生	昇給年2回（4月、11月）賞与年2回（5月、12月）交通費全額支給時間外手当（超過分）役職手当報奨金家族手当出産・育児支援制度退職金社員旅行社内分煙制服貸与独立支援制度

仕事内容

“焼き鳥”や“やきとん”、“魚系”、“ホルモン焼き”のオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店舗に裁量権を委ねているため、メニューはもちろん、POPや制服などへのアイデア出しも可能。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店を作っていきましょう。

――お店って？
メイン顧客は20代～40代の会社員で、2名様でのご来店が多いです。“焼き鳥”や“やきとん”など串焼きがメインで、メニュー数は150種類以上。客単価は3500円～4000円となっています。1日の平均来客数は店舗により異なりますが平日40～75名、休日75～150名。1日につき正社員2～3名・アルバイト6～7名で運営しています。

＜具体的には＞
■接客
「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にする接客スタイルです。たとえば、コートを脱いでいるときにおしぼりを渡さない、大事な話をしているときは料理やドリンクを持っていかないなど。“お察し能力”を身につけ、心地よい接客を目指しています。

■調理
セントラルキッチンで串刺しされた“焼き鳥”や“やきとん”を焼く、肉や魚をさばく、炒める、揚げるといった調理を、各店舗で行ないます。「包丁を握ったことがない…」という方も大丈夫。包丁の握り方からお教えしますので、ゼロから調理スキルを身につけていくことが可能です。

＜ポイント＞
◎キャリアアップが可能！
店舗運営スタッフの先に、【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスを用意しています。たとえば、店長になれば接客・調理に加えて管理業務（売上、在庫、備品）、マネジメント業務（正社員、アルバイト）なども担当。頑張りは昇給や賞与で還元しますので、頑張りがいがあります。

応募資格

学歴不問
◎業界未経験、職種未経験、歓迎します。
◎社会人経験の有無はいっさい問いません。
◎人と接するのが好きな方、ふるってご応募ください。

給与

月給26万円～35万円
※経験・能力を考慮し、決定します。
※上記はみなし残業手当（6万円／45時間分）を含む月給額です。超過分は別途支給します。

勤務地

野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田にある各店舗
※希望勤務地に配属します。

▼積極採用中
＜野毛（神奈川県横浜市中区）＞
※2021年6月にオープン予定。オープンまでは既存店舗にて研修を実施。

▼募集中
＜戸塚（神奈川県横浜市戸塚区）＞
炭屋串兵衛戸塚店、炭べえ戸塚店

＜大船（神奈川県鎌倉市大船）＞
炭屋串兵衛大船駅前店、大船一丁目やきとん

＜藤沢（神奈川県藤沢市）＞
藤沢串バル Cocorico、炭屋串兵衛藤沢店、藤沢南口やきとん、藤沢酒場串兵衛藤沢南口、大衆酒場藤沢ホルモン

＜横浜（神奈川県横浜市西区）＞
炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店、炭屋串兵衛裏横横浜東口店、もつ焼・もつ煮濱横酒場

＜町田（東京都町田市）＞
串もんDINING くしべえ町田店、炭屋串兵衛分家

休日休暇

＜年間休日106日＞
シフト制（月8日）
祝日
年末年始休暇（1日）
有給休暇
慶弔休暇

◎公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です。

勤務時間

シフト制（実働8時間）

＜シフト例＞
10：00～21：00、13：00～24：00
※終電を考慮しますのでご相談ください。

待遇・福利厚生

昇給年2回（4月、11月）
賞与年2回（5月、12月）
交通費全額支給
時間外手当（超過分）
役職手当
報奨金
家族手当
出産・育児支援制度
退職金
社員旅行
社内分煙
制服貸与
独立支援制度