掲載日:2019/06/13 |
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飲食店の店長 ◎独立実績多数(支援制度あり)・月給50万円以上正社員株式会社KIDS
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仕事内容 |
『木村屋本店』『原価ビストロBAN!』『鳥取境のかに港』『ときしらず』『ItalianBar KIMURAYA』『牛憩-肉屋の台所』など、多様な業態を展開する当社。あなたには希望に応じ、いずれかの店舗で店長をお任せします。徹底した現場主義の当社。独立などを目指す上で、実践経験を存分に積めます。 【店舗について】 スタッフ2名・客席数名の立ちのみ屋さんから、スタッフ6~12名で客席70~100席、スタッフ30名前後で客席250席という大規模店まで、規模や業態は様々です。 【業務について】 人事(採用・育成・勤怠管理)、売上管理、仕入れ・商品開発、広報(PR・キャンペーン企画)など幅広い業務をお任せします。調理・接客は従業員に主に任せてください。 ◆仕入れ・商品開発 仕入れ先の選定は店長判断。独自メニューを開発し、それに応じた仕入先を探すといったことも可能。たとえば地場の農家さんとコラボした、数量限定サラダなどの事例が多数あります。値段の設定も自由。同業態でも店舗によって、ビールの価格が違うなんてことは当社では普通です。 ◆広報・PR グルメサイトなど広告媒体の選定、キャンペーン企画なども店舗判断で実施可能。過去には某有名グルメサイトに「カニの食べ放題」を打ち出した例も。成功も失敗も、次への学びにしてください。 ◆人事業務 求人媒体の選定、給与設定なども店舗判断です。たとえば人が集まりにくい地域なら、時給を上げよう。集まりやすい地域なら、ある程度下げて利回りを上げよう…そんな戦略を練ることが大事です。 >>業務をお任せする上で必要なノウハウは、入社後2週間の研修で伝授します。店長業務はノウハウを実践する場。いずれ独立・子会社社長就任を目指すため、トライ&エラーを楽しんでください。 |
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応募資格 |
<学歴不問|未経験、歓迎!> ■職種・業種未経験者、第二新卒者、社会人経験10年以上の方、歓迎! ⇒就業ブランクの有無や期間、転職回数なども問いません。 ◎飲食業界での経験が活かせることは言うまでもありません。 ⇒とは言え、意欲や能力は必ずしも経験とイコールではないとも考えております。 |
給与 |
月給50万円~100万円(経験・能力を考慮し決定) ◎将来の独立や、執行役員登用などを期待しての採用です。 ※2週間の試用期間中は「時給1200円」となります。 |
勤務地 |
首都圏・関西圏のいずれかの店舗(希望を考慮し決定) ◎ニューヨーク・シンガポール・ドバイなど海外勤務についても相談に応じます。 ◎地方を問わず、将来お店を出したい場所(地元・海外など)がある方、歓迎します! <首都圏> ■東京都: 港区・渋谷区・新宿区・品川区・目黒区・杉並区・大田区 豊島区・中央区・台東区・千代田区・江戸川区・江東区 足立区・世田谷区・町田市 ■神奈川県: 横浜市・川崎市・厚木市・大和市・横須賀市 ■千葉県:柏市・松戸市 ■埼玉県:さいたま市・川口市・越谷市 <関西圏> ■京都府:京都市 |
休日休暇 |
■シフト制(月6日~8日) ■年末年始休暇(3日間) ■夏季休暇(3日間) ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休(取得実績あり!) ◎5日以上の連休も取得可能です! |
勤務時間 |
変形労働時間制 月平均173時間 ※14時~翌1時といった業態が多いです。 ※残業は月30~45時間程度です。 |
待遇・福利厚生 |
■昇給年2回(4月・9月) ■賞与年3回(8月・1月・3月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当 ■報奨金 ■社宅あり ■住宅手当(月5万円~10万円) ■海外研修 ■保養所あり ■独立支援制度あり |