鮮魚や日本酒やワインにこだわった飲食店の店長候補 ★8月新店舗OPEN！★私服面接OKの女性転職情報｜オークニ商事株式会社
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| 掲載日：2018/08/20 |
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鮮魚や日本酒やワインにこだわった飲食店の店長候補 ★8月新店舗OPEN！★私服面接OK正社員オークニ商事株式会社
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| 仕事内容 |
当社が経営する各飲食店の店長候補としてご活躍ください！まずはキッチンやホール業務からお任せします。 ★》各店舗の運営について。 1店舗につき正社員2名。その他、10～20名のアルバイトでシフトを回しています。普段は4～5名ほどのスタッフでお客様をおもてなししています。 ★》入社後の流れについて。 入社後は、ホール業務からお任せ。日々の仕事を通しメニューや人気・オススメを把握していくところから始めていただきます。スキル次第で店長をお任せすることも。 ※以前焼き鳥店の店長を務めていた社員は、入社翌月に店長へと昇格しました。 ＜自慢の店舗を紹介！＞ 《１》 『サカナメルカート・ゼン』（港区・豊島区） 獲れたて新鮮な産直の魚と、20種類以上のワインをご提供。チーズ、生ハムなどワインに合う料理をご用意しています。 《２》 産直鮮魚 『魚米屋』（江東区） 全国各地、漁港直送の朝穫れ鮮魚が自慢の店。生け簀で泳ぐ魚を注文が入ってから調理するので、新鮮な生きた味が提供可能。そうしたパフォーマンスは、お子さまにも人気です。 《３》 朝獲れ鮮魚 湯島 『魚之屋』（文京区） 沼津漁港をメインに仕入れた朝獲れ鮮魚が自慢の店舗。新鮮な魚を使った料理に合う様、全国各地の人気な銘酒を20種類ほど取り揃えているだけでなく、季節ごとに楽しめる限定酒も人気のヒミツです。 《４》『とん勝 武蔵』（府中市） 熟練した職人が作るとんかつです。厳選したポークを職人がお店で仕込むプロの味が楽しめます。 《５》『鮮魚・釜飯 ヒカリ屋』（品川区） 8月にOPEN！“朝獲れ鮮魚”の刺身は格別◎お米選びからこだわっている“釜飯”も、魚料理と並ぶ自慢の一品です。 |
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| 応募資格 |
学歴不問 ★店長としての経験をお持ちの方 （店の規模や業態は問いません。売上管理やマネジメント経験がある方を想定しています。） |
| 給与 |
月給35万円～45万円 ※試用期間中は、月給30万円です。 ※経験・能力を考慮し給与額を決定いたします。 ※上記金額には固定残業代（60時間分・7万1850円以上）が含まれています。 └それを超える残業代は、追加支給いたします。 |
| 勤務地 |
◎下記の店舗の中から希望を考慮して配属先を決定します。 ◎転居を伴う転勤はありません。 《1》『サカナメルカート・ゼン』 愛宕店 …東京都港区愛宕2-5-1 愛宕グリーンヒルズMORIタワー3F 《2》 産直鮮魚 『魚米屋』 …東京都江東区青海1-3-15 ヴィーナスフォート2・3F 《3》 朝獲れ鮮魚 湯島 『魚之屋』 …東京都文京区湯島3-45-10 TS池之端ビル2F 《4》『とん勝 武蔵』 …東京競馬場 東京都府中市日吉町1-1 《5》『サカナメルカート・ゼン』池袋店 …東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCA池袋5F 《6》『鮮魚・釜飯 ヒカリ屋』 …東京都品川区大崎1-6-4 大崎ニューシティ2F ★2018年11月に千葉県柏市（柏駅）に新店舗OPENを予定しております！ 11月オープンまでは、既存の店舗での勤務になります。 |
| 休日休暇 |
■4週6休制（交替制） ■GW ■夏季休暇（2日） ■年末年始休暇（4日） ■有給休暇 |
| 勤務時間 | 10：30～23：00（シフト制、実働8時間） |
| 待遇・福利厚生 |
■昇給（随時） ■賞与（昨年度実績年2回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ※固定残業代超過分を支給します。 ■制服貸与 ■転勤補助・引っ越し補助 ※当社規定による。 ◎まかないアリ！ |
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