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掲載日:2017/02/23

食品の製造管理スタッフ<残業ほぼなし・退職金あり>※創業50年以上の老舗企業

正社員
株式会社ハマケイ
仕事概要
仕事内容 『鶏専門店 ハマケイ』『鶏惣菜専門店 はまけい』『立ち飲み処 浜鶏』の各店舗で販売している商品の製造管理、または在庫管理を担当します。入社後に適性に応じてお任せします。

【具体的には】
■製造管理
スタッフ60名に指示を出し、お惣菜をつくってもらいます。お願いするメニューは「やきとり(串に刺すまで)、唐揚げ、シウマイ、タレ、調味料」の計5種類。「1人1時間で150~200本刺してもらおう」など事前に段取りを考え、当日スタッフに依頼をします。つくるのが苦手なスタッフには積極的に声をかけてフォローしましょう。

■在庫管理
店舗からの発注依頼を事前に予測し、工場で製造する商品を決めていきます。倉庫内にストックしてある60品目の商品を確認し、納品時期・数量をExcelに記入。新たに必要な商品の数量を把握し、各店舗への発送を手配します。また、鶏肉など50種類ほどある原材料の仕入管理も担当。在庫が少ない場合や店舗から急な発注依頼が来た場合は、スタッフを増やして製造ペースをコントロールします。

【仕事のココがおもしろい!】
☆製造管理/適材適所を見抜いて、伸ばす!
最近仕事を始めたばかりのアルバイトAさん。鶏肉を串に刺すスピードが遅く、「速くできない」と焦っていました。そこですぐ側について教えながら「まずは工場内の清掃を極めてくれればいいよ」と声をかけてみたところ…Aさんのモチベーションが急上昇!いきいきと働いてくれるように。

☆在庫管理/一切のムダもなく、目標達成!
地域のイベントに出店することが決まった際、通常よりも多い量の商品発注が来るとすぐに予測。そのため前もって材料を多めに確保し、スタッフのシフトも調整しておきました。見事にヨミが当たり、滞りなくすべてスムーズに納品ができました。
応募資格 【業種・職種未経験者、社会人未経験者、第二新卒者歓迎!】
■学歴不問
※コミュニケーションを取るのが得意な方、大歓迎!

必須ではありませんが・・・
・飲食や販売などの接客経験が活かせます。
・体育会系の方も歓迎です。
給与 月給18万円以上
※経験・能力等を考慮し、優遇いたします。
勤務地 【本社工場】神奈川県横浜市金沢区福浦1丁目2-4
休日休暇 ■週休2日制(水・日)※年数回、繁忙期に出勤することがあります。
■有給休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
勤務時間 シフト制(8:00~17:00/6:30~15:30/実働8時間)
※残業は月20時間以下でほとんどありません。
待遇・福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■時間外手当100%支給
■交通費全額支給
■社会保険完備
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
■制服貸与
■社員旅行あり
■退職金あり
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年収 200万円以上
職種 CAD等、技術系
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