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掲載日：2017/02/16

商品開発【「桜」の食材で圧倒的なシェア。未経験歓迎！】

正社員
山眞産業株式会社
仕事概要
仕事内容 桜やバラなど、季節の花や葉、地産果実を原料に用いたスイーツ素材の商品開発をお任せします。自社の商品はもちろん、他社との共同開発を行なう場合も多く、様々な商品・メニューの開発に携わることが可能です。

【基本的な仕事内容】
代表の平出が、新しい原料を仕入れてきます。その原料を用いた新しいスイーツ素材や利用法を開発するのが、商品開発の役割です。めずらしい果物や、いままでスイーツに使われていなかった花や葉を、スイーツ素材にならないか試してみます。ミキサーにかけてペーストにしてみたり、乾燥させてみたり。とにかく、いろいろと試してみましょう。また、原料に含まれている成分の分析を研究機関に依頼するなど、専門家の意見も聞きながら仕事を進めていきます。

最近では、他の企業とのコラボレーションも積極的に展開。食品関連のメーカーと共同で商品を開発したり、飲食店のメニューを開発するなどしていきます。アイデアを他社に提案し、協力して新しい商品・メニューを生み出していくことも多いでしょう。また、当社はメーカー機能もあるので、オンラインショップなどで購入することができる自社ブランドの商品も開発しています。

＜多く試作品を作りましょう＞
月に1回、営業会議を実施して試作品を試食する機会を設けています。そこで「もっとこうした方がいい」などの意見やアドバイスがあれば、ブラッシュアップして完成させます。毎月、1つの新商品をリリースしていきたいと考えていますので、積極的に試作にトライしてください。

＜生産や販促にも携わります＞
商品が完成したら、実際に工場で生産する工程を検討。生産量の計画を立てるなど、生産ラインに乗せるところまで担当します。また、商品のチラシのコンセプトやおおまかなデザインの決定など、販売促進にも携わります。
応募資格 学歴不問　＜職種・業界未経験、第二新卒の方、歓迎します＞
【1】食に関するスキルや知識をお持ちの方（料理経験や食品商社での勤務経験など。実務経験は不問）
【2】販売促進やマーケティングなどの経験をお持ちの方
※上記【1】【2】のいずれかにあてはまる方

◎商品開発や企画、食品業界の経験は不問です。食品づくりに興味のある方、お待ちしています。
給与 月給20万5000円以上
★別途、年2回の賞与、家族手当、住宅手当などを支給します。
★経験や能力を考慮して、加給優遇します。

※上記金額は月21時間分の固定残業代（月3万円以上）を含んでいます。
※月21時間を超える時間外労働には別途、残業手当を支給します。
勤務地 本社／愛知県名古屋市西区花の木2-22-1
★転勤はありません。
休日休暇 【1～4月】………月5～9日（日曜・祝日は固定休み　※他、会社カレンダーにより土曜休み）
【5～12月】 ……週休2日制（土曜・日曜　※月1回の土曜出勤あり）

◆GW
◆夏季休暇（3日）
◆年末年始休暇（5日）
◆有給休暇
◆慶弔休暇
勤務時間 変形労働時間制（週平均実働39.5時間）
★残業は月平均20時間以内です。
★基本的に、18時半頃には退社しています。
待遇・福利厚生 ◆昇給年1回（6月）
◆賞与年2回（7月・12月）
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費支給（月3万円まで）
◆残業手当
◆住宅手当
◆家族手当
◆出張手当
◆役職手当
◆職能手当
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆退職金
◆財形貯蓄
◆社員旅行
◆車通勤可・駐車場完備
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年収 200万円以上
職種 CAD等、技術系
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